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Célébration de l’Aïd el Kébir en Bourgogne-Franche-Comté

 



La fête de l’Aïd-el-Kébir devrait débuter vers le samedi 1er août 2020. La date, fixée par le conseil français du culte musulman, sera confirmée une dizaine de jours avant l’événement. Cette fête, qui dure traditionnellement 3 jours, donne lieu à des abattages rituels d’animaux et doit se dérouler dans le respect des réglementations sanitaires, environnementales, relatives au bien-être animal et commerciales.

 

Les personnes qui souhaitent célébrer cette fête peuvent :

  • acheter les carcasses d’animaux abattus pendant l’Aïd, auprès de bouchers ou de la grande distribution ;
  • se rapprocher des associations cultuelles musulmanes pour la commande d’un animal ;
  • contacter un abattoir pérenne ou temporaire autorisé effectuant l’abattage rituel le jour de l’Aïd.

La liste des abattoirs autorisés pour l’année 2020 est disponible sur le site du Ministère de l’Agriculture, ainsi qu’auprès des associations.

En région Bourgogne-Franche-Comté, 15 abattoirs seront autorisés. Les contrôles réalisés par les services de l’État dans ces abattoirs lors de l’Aïd permettent d’assurer la protection de la santé publique, en écartant les animaux malades et les viandes impropres à la consommation. Une marque officielle ou estampille, apposée sur les carcasses, est la garantie d’une inspection sanitaire. Ces contrôles permettent également de veiller au respect de la protection animale et de l’environnement.

Les services de l’État rappellent qu’il est interdit aux particuliers de pratiquer eux-mêmes des abattages, ou pour les éleveurs d’abattre leurs animaux pour le compte de particuliers. Les abattages clandestins, c’est-à-dire en dehors des abattoirs autorisés, constituent un délit, passible de peines allant jusqu’à 6 mois d’emprisonnement et 15 000 euros d’amende (article L.237-2 du code rural et de la pêche maritime – CRPM), en raison notamment des risques que présentent ces pratiques pour la santé humaine.

Il est également rappelé qu’il est interdit aux particuliers de transporter des ovins ou des caprins en l’absence d’une déclaration à l’établissement de l’élevage (EDE) de son département et d’un document de circulation (article R215-12 du CRPM). Il est donc fortement recommandé aux particuliers de faire appel à des professionnels pour assurer le transport des animaux vivants jusqu’à l’abattoir. Le transport d’animaux, dans des conditions incompatibles avec le bien-être animal, est interdit et passible de 750 euros d’amende (article R. 215-6 du CRPM).

Les services des directions départementales de la cohésion sociale et de la protection des populations, la police et la gendarmerie seront mobilisés pour faire respecter les dispositions réglementaires.

Dans le cadre de l’épidémie de COVID-19, il est rappelé à chacun l’importance du respect strict des gestes et mesures barrière, qui peuvent être complétés par des mesures de distanciation définies localement.

Pour tout renseignement complémentaire, vous pouvez contacter la DD(CS)PP de votre département.

Contacts  :
 
Direction départementale de la protection des populations de Côte d’Or (21)
57, rue de Mulhouse
C.S 53317
21033 DIJON
03 80 29 44 44

Direction départementale de la cohésion sociale et de la protection des populations du Doubs (25) 
11 Bis Rue Nicolas Bruand
25000 Besançon
03 81 60 74 60

Direction départementale de la cohésion sociale et de la protection des populations du Jura (39) 
8 Rue de la Préfecture
39000 Lons-le-Saunier
03 63 55 83 00

Direction départementale de la cohésion sociale et de la protection des populations de la Nièvre (58) 
1, rue du Ravelin
BP 54
58020 Nevers Cedex
03 58 07 20 30

Direction départementale de la cohésion sociale et de la protection des populations de la Haute-Saône (70) 
4, place René Hologne
BP 20359
70006 Vesoul Cedex 
03 84 96 17 18

Direction départementale de la protection des populations de Saône-et-Loire (71)
Cité administrative

24, Boulevard Henri Dunant
BP 22017
71020 Mâcon Cedex 9
03 85 22 57 00

Direction départementale de la cohésion sociale et de la protection des populations de l’Yonne (89) 
3, rue Jehan Pinard
BP 19 
89010 Auxerre Cedex
03 86 72 69 00

Direction départementale de la cohésion sociale et de la protection des populations du Territoire de Belfort (90)
2, place de la Révolution Française
CS 239
90004 Belfort Cedex
03 84 21 98 50
03 84 21 98 53